2025년, 롯데리아 모짜렐라 인 더 버거가 벌써 10살이 되었다는 놀라운 사실! 이 기념비적인 해를 축하하기 위해 롯데리아가 이탈리안 셰프 권성준의 나폴리맛피아와 손잡고 신메뉴 2종을 선보입니다. 모짜렐라버거의 깊은 풍미에 이탈리아 정통 레시피가 더해진 환상의 콜라보! 궁금하시죠? 지금 바로 확인해보세요! #롯데리아 #모짜렐라버거 #나폴리맛피아 #신메뉴 #10주년 #권성준셰프 #햄버거 #프리미엄버거 #토마토바질 #발사믹바질
나폴리맛피아와의 만남, 모짜렐라버거의 새로운 도약
2015년, 100% 이탈리아산 자연 모짜렐라 치즈를 사용한 롯데리아 모짜렐라 인 더 버거는 월평균 100만 개 판매라는 경이로운 기록을 세우며 롯데리아의 간판 메뉴로 자리매김했습니다. 그러나 롯데리아는 여기서 안주하지 않았습니다. 버거를 단순한 패스트푸드를 넘어 하나의 '요리'로 격상시키기 위한 끊임없는 노력을 기울였고, 그 결실이 바로 나폴리맛피아와의 협업입니다. 스타 셰프 권성준이 이끄는 나폴리맛피아는 정통 이탈리안 요리에 대한 깊은 이해와 독창적인 레시피로 명성이 자자합니다. 이 만남은 모짜렐라버거에 새로운 생명을 불어넣을 뿐만 아니라, 외식업계 협업의 새로운 지평을 열 것으로 기대됩니다.
협업 배경 및 목표
이번 협업은 모짜렐라버거 출시 10주년을 기념하는 동시에, 롯데리아의 프리미엄 버거 시장 진출을 위한 전략적인 행보입니다. 셰프 협업을 통해 메뉴의 품격을 높이고 브랜드 이미지를 제고하는 동시에, 고객에게는 새로운 미식 경험을 제공하고자 합니다. 맥도날드, 버거킹 등 경쟁사와의 차별화를 통해 시장 경쟁력을 강화하고 젊은 층을 적극적으로 공략하여 장기적인 브랜드 가치를 제고하는 것이 최종 목표입니다.
두 가지 맛의 유혹, 나폴리맛피아 모짜렐라버거
나폴리맛피아의 손길로 재탄생한 모짜렐라버거는 '토마토 바질'과 '발사믹 바질' 두 가지 종류로 출시됩니다. 두 버거 모두 이탈리아산 모짜렐라 치즈 패티를 기반으로 하며, 권성준 셰프의 특별 레시피가 더해져 이탈리아의 맛과 멋을 완벽하게 구현했습니다. 특히, 기존 버거 번 대신 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 토핑한 '모짜 브리오쉬 번'을 사용하여 시각적인 즐거움까지 더했습니다. 눈과 입이 모두 즐거운 미식 경험, 기대하셔도 좋습니다!
토마토 바질
'토마토 바질'은 이탈리아 국기를 상징하는 세 가지 색깔, 녹색의 바질, 흰색의 모짜렐라 치즈, 그리고 빨간색의 토마토가 아름다운 조화를 이루는 메뉴입니다. 신선한 바질과 풍부한 향의 토마토, 그리고 쫄깃한 모짜렐라 치즈의 조합은 상상만 해도 입안 가득 침이 고이게 합니다. 권성준 셰프 특제 토마토 소스는 상큼함과 깊은 풍미를 동시에 선사하며, 기존 모짜렐라버거와는 또 다른 매력을 선보입니다.
발사믹 바질
'발사믹 바질'은 토마토 바질과 마찬가지로 바질과 모짜렐라 치즈를 사용하지만, 레드와인 발사믹 소스를 더해 색다른 풍미를 자랑합니다. 레드와인 발사믹 소스의 산뜻함과 풍미는 모짜렐라 치즈와 환상적인 궁합을 자랑하며, 입안 가득 퍼지는 풍부한 향과 맛은 미식가들의 입맛까지 사로잡을 것입니다. 이탈리아 요리의 정수를 담은 '발사믹 바질'로 특별한 미식 경험을 만끽해보세요!
공격적인 마케팅 전략, 10주년 기념 이벤트
롯데리아는 신메뉴 출시와 10주년을 기념하기 위해 다양한 마케팅 활동을 전개합니다. 롯데리아 공식 유튜브 채널 '버거가게'에서는 나폴리맛피아와 함께 제작한 유튜브 광고 영상을 공개하고, 다양한 고객 참여 이벤트를 진행할 예정입니다. 유튜브 및 인스타그램 등 젊은 층이 주로 이용하는 온라인 채널을 적극 활용하여 신제품 출시 소식을 빠르게 확산하고 소비자 참여를 유도할 계획입니다. 이를 통해 신규 고객을 유치하고 기존 고객의 충성도를 강화하여 매출 증대를 기대하고 있습니다. 가격 정책은 경쟁사 제품 가격 및 시장 상황을 고려하여 전략적으로 결정될 예정입니다.
온라인 마케팅
- 롯데리아 공식 유튜브 채널 '버거가게'를 통한 광고 영상 공개 및 바이럴 마케팅
- 인스타그램, 페이스북 등 SNS 채널을 활용한 이벤트 및 프로모션 진행
- 인플루언서 마케팅을 통해 신제품 홍보 및 체험 후기 확산
오프라인 마케팅
- 전국 롯데리아 매장 내 포스터 및 배너 광고
- 10주년 기념 특별 할인 행사 및 쿠폰 증정 이벤트
- 신메뉴 시식 행사 및 팝업스토어 운영 (지역별 상이)
롯데리아의 미래, '버거의 미식화'를 향한 도전
롯데리아는 이번 신메뉴 출시를 통해 단순히 새로운 버거를 선보이는 것을 넘어, '버거의 미식화'라는 새로운 트렌드를 제시하고자 합니다. 패스트푸드라는 한계를 넘어 고급 레스토랑 수준의 맛과 품질을 제공하며, 고객에게 새로운 미식 경험을 선사하고자 하는 롯데리아의 끊임없는 노력은 앞으로도 계속될 것입니다. 다양한 분야와의 협업을 통해 더욱 새롭고 흥미로운 메뉴 개발을 지속할 롯데리아의 미래를 기대해주세요!
지속가능한 성장을 위한 노력
롯데리아는 단순한 메뉴 개발을 넘어, 사회적 책임을 다하는 기업으로서 지속가능한 성장을 추구합니다. 친환경 포장재 사용, 지역 사회 공헌 활동 등을 통해 사회적 가치 창출에 기여하고, 고객에게 사랑받는 브랜드로서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다. 앞으로도 롯데리아는 고객 만족을 최우선으로 생각하며, 최고의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것을 약속드립니다.